食力派LYZ

一个面馆环境优美，不仅可以让客户增加食欲，还能让客户吃的舒心。下面擀面郎为广大面馆老板们提供一些建议供大家参考，如何提升客户对自己面馆的好感度。

1、店铺装修颜色要鲜艳

不同的色彩对人的心理和行为会产生不同程度的影响。就面馆而言，橙色和黄色，红色和绿色，这些颜色相配的效果都挺不错，能刺激人的食欲。例如，面馆的主色调为比较鲜艳的颜色，而店堂内地面、家具、台布等为清新淡雅的颜色，再配以明亮的灯光和节奏欢快的音乐，更能增进我们吃饭的欲望。

2、店里面的光线要明亮

光线的明暗强弱对前来用餐的客户会产生不同的影响，在光线明亮的环境下用餐会使人情绪兴奋，吃饭的速度都会提高一点，这无形当中就提高了客流量。

3．音乐要明快

面馆里可以选择一些明快、热闹点的音乐，这样的餐厅氛围会增加客户的愉悦感，毕竟工作了一上午，需要短暂的情绪释放。

4、面馆的温度要适宜

餐厅的温度会对客户就餐的舒适度会产生一定的影响，这要根据季节的变化来进行调整，夏天，店里的温度要让人们感觉到凉爽；冬天，则要让人们感觉到温暖。

5、菜品味道

最主要的，还是菜品的口味，好的味道，能给人留下很深的印象，下次还会再来光顾。口味不光要好，还要稳定，要给人一种“还是最初的那个味道”，让人回味无穷！